A Vitamina C Engorda ou Emagrece?

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 A Vitamina C Engorda ou Emagrece?

por: Renan herculano & Adriana silva

Obesidade é uma das epidemias mais devastadoras no Ocidente. Estar acima do peso está relacionado a severos problemas de saúde, incluindo doença cardíaca, hipertensão arterial, diabetes e derrames. Recentemente, a vitamina C foi ligada a níveis menores de gordura, especialmente no estômago e abdômen. Entender que ingerir uma quantidade ínfima de vitamina C engorda é importante, além de compreender que bons níveis garantem uma possível redução de gordura abdominal.

Gordura Abdominal

Gordura abdominal é o tecido gorduroso em volta ou dentro da cavidade abdominal. Gordura abdominal pode ser classificada em duas categorias, dependendo da localização. A primeira é mais superficial e logo abaixo da pele. A segunda é em volta dos órgãos dentro do abdômen, incluindo os intestinos e fígado, e é chamada de gordura visceral. A gordura visceral é mais ligada a consequências médicas severas como doença cardíaca, derrame e câncer de mama e colorretal. Excesso de gordura abdominal pode causar a liberação de mais hormônios que aumentam a pressão sanguínea, alterar os níveis de colesterol e reduzir o uso da insulina. Reduzir a gordura abdominal diminui seu risco desses problemas.

Vitamina C e Gordura Abdominal

Bons níveis de vitamina C são essenciais para um metabolismo de gordura adequado. Um nível baixo de vitamina C engorda e está ligado a uma maior circunferência abdominal. Pacientes com baixa vitamina C tendem a ter mais gordura abdominal, apesar de perda de peso geral. 
A Vitamina C é necessária para a produção de moléculas usadas na oxidação, ou metabolismo, de tecido gorduroso. Sem vitamina C suficiente, seu corpo é incapaz de usar a gordura armazenada. Seu corpo continua produzindo tecidos gordurosos para geração de energia, mas é incapaz de usá-lo. Isso causa um acúmulo de gordura, especialmente na região abdominal.

Vitamina C e Exercício

Níveis inadequados de vitamina C levam a uma diminuição do uso de gordura durante exercícios, de acordo com “Nutritional Metabolism”. Mesmo quando sob atividade intensa, o corpo é incapaz de metabolizar gordura sem vitamina C. Isso pode explicar por que algumas pessoas não perdem peso apesar de se exercitarem: Essas pessoas podem ser deficientes em vitamina C. Com vitamina C suficiente, entretanto, você pode aumentar seu potencial de queima de gordura durante exercícios em até 400%.

Vitamina C e Cortisol

Para entender esse mecanismo de perda de peso usando vitamina C, primeiro você precisa entender o hormônio cortisol e como ele funciona. Tem se falado muito de cortisol ultimamente, mas algumas das informações são ilusórias, erradas, ou apenas confusas.

Cortisol é um dos hormônios do estresse. Cada hormônio do estresse (a adrenalina é outro) tem tarefas especificas na presença deste. Quando o cérebro percebe estresse, o que pode ser qualquer coisa, de um corte com papel à perda de um emprego, ele estimula a liberação desses hormônios do estresse para que eles façam seu trabalho. Todas essas funções devem ser para proteger o corpo de impacto físico e mental ou de qualquer coisa que possa estar causando o estresse em primeiro lugar.

A função específica do cortisol é armazenar gordura, especialmente gordura abdominal. Nossos corpos são programados para associar estresse a uma possível falta de alimentos. Antigamente, estresse podia significar que ou você estava correndo de um predador, de uma tribo inimiga ou de um desastre natural. Isso podia significar que você não teria tempo ou a habilidade de encontrar, preparar e comer algum alimento. Hoje, a presença de estresse tem mais chances de indicar que você irá perder o apetite, mas o resultado é o mesmo: nada de alimentos.

Então seu cérebro libera cortisol e esse cortisol pega a glicose e a transforma em gordura, ao invés de permitir que ela passe pelo processe de ser convertida em glicogênio, o que é o que sua comida se torna para que seja queimada como energia.

O papel que a vitamina C tem nesse mecanismo é que ela é um antioxidante incrivelmente poderoso que reduz o impacto do estresse no corpo. Com vitamina C suficiente no corpo, seu corpo percebe menos estresse, e assim libera menos cortisol. Isso previne que mais gordura abdominal seja armazenada, o que nos leva à segunda forma como a vitamina C emagrece.

Vitamina C e Carnitina

Há duas chaves para perda de peso rápida: não armazene mais gordura e livre-se da gordura que você já tem. Carnitina é parte do segundo passo.

Uma vez que menos cortisol está sendo liberado na sua corrente sanguínea, seu corpo está perfeitamente disposto a se livrar da gordura que ele já armazenou para a próxima era do gelo ou ataque de mamute. Mas ele tem um mecanismo para isso também, e você precisará de muita vitamina C para isso.

Uma vez que o cérebro te dá a permissão para se livrar da gordura, ele precisa transformar essa gordura em glicogênio para que ela possa ser queimada como energia. Seu corpo não tem outra forma de fazer a gordura sair do seu corpo. Você não pode apenas digeri-la novamente e se livrar dela através dos seus intestinos. Você tem que queimá-la, na forma de glicogênio (energia).

Seu fígado é onde a gordura armazenada pode ser transformada em glicogênio, mas primeiro a gordura tem que sair do seu abdômen e ir para seu fígado. É aí que entra a carnitina. A carnitina é um aminoácido que transporta células de gordura para o fígado. Você pode pensar nisso como transporte público para células de gordura, e a única parada é o fígado. Na verdade, um estudo recente da Universidade Estadual do Arizona mostrou que a carnitina pode aumentar a perda de gordura em até 30%.

Mas você precisa de muita vitamina C para fazer carnitina. É aqui que garantir que você ingira o bastante do nutriente entra novamente. Vitamina C é uma vitamina solúvel, nós não armazenamos muito dela. Entretanto, nós usamos muito. Lembre-se, vitamina C é essencial para o crescimento e reparo celular e seu corpo também precisa dela para o sistema imune. Essas prioridades são maiores, no que diz respeito ao corpo, do que perder peso. Então, o corpo vai usar o que precisar para essas prioridades e a vitamina C que sobrar pode ser usada para fazer carnitina. Portanto, o baixo nível de vitamina C engorda, já que o organismo não terá quantidade o suficiente para fazer carnitina e utilizá-la na queima de gordura.

Como Usar Vitamina C para Perder Peso

Agora que você sabe por que precisa de vitamina C para emagrecer, como você garante que tem o bastante?

A melhor forma de conseguir quase todos os nutrientes é com alimentos integrais. Suplementos são bons, mas alimentos integrais oferecem outros nutrientes, e muito frequentemente uma forma de utilização mais rápida desses nutrientes.

Seu primeiro passo é ter uma dieta cheia de alimentos ricos em vitamina C. Alguns dos melhores são espinafre, couve, morango, romã, toranja e laranja… praticamente qualquer tipo de fruta ou vegetal. Faça seu melhor para comer pelo menos um alimento rico em vitamina C a cada refeição e lanche.

Se você realmente está com pressa para perder peso, ou se você tem dificuldades para comer esses alimentos com vitamina C, use um suplemento. A quantidade de vitamina C que você precisa para queimar gordura é completamente individual, então não há uma dose estabelecida. Entretanto, se você tomar demais, você pode acabar sofrendo de diarreia, mas sem danos.

Tente começar com tabletes de 500 mg duas vezes por dia. Se você não tiver nenhum problema com diarreia, você pode aumentar para três doses diárias, mas isso é tudo o que você precisa.

Análise

A Vitamina C melhora a perda de gordura em cerca de 30%. Vinte por cento dos adultos ocidentais não ingerem vitamina C suficiente, e portanto são propensos à inabilidade de queimar gordura. Entretanto, ao ingerir níveis adequados de vitamina C, você pode aumentar drasticamente suas chances de perder gordura abdominal.

Fatos sobre a Vitamina C

Vitamina C é uma vitamina solúvel em água presente na maioria das frutas e vegetais. Como uma vitamina solúvel em água, a vitamina C não fica armazenada no corpo, e qualquer excesso é eliminado na urina. Isso quer dizer que você precisa de vitamina C diariamente.

Seu corpo usa vitamina C para reparar danos em tecidos e iniciar o crescimento de pele, tendões, ossos, dentes e vasos sanguíneos. A Vitamina C também é um antioxidante, e pode ter um papel na prevenção do câncer, doença cardíaca e artrite.

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